Солить хорошо свежую икру ( Read more... )

У меня часто есть икра от речной рыбы. И встает вопрос: как ее приготовить.
Сегодня демонстрирую один из вариантов.

( Читать и смотреть рецепт... )

Блюдо из разеда "для вегетарианцев ( Read more... )

Даааа... вот так! Запеченые!
А Вы думаете все просто? Открыл банку с икоркой, намазал на хлеб и лопай в удовольствие?
Так вот это блюдо готовится из свжей икры. Щуки, окуня или еще какой рыбки.


( Read more... )