Постимся: картофель с перловкой

[kassx]

Эстонское сытное крестьянское блюдо.
Перловку замочить на 12 часов, отваривать час дл состояния "пушистости".
Картофель отварить и растолочь.
Большую луковицу поджарить на оливковом масле.
Все смешать, перемешать и вкушать)
Можно добавить свежие или соленые овощи. к примеру огурцы или помидоры.

Comments

[kassx]

да... нормально) эстонская кухня спецефическая.
Но это блюдо наиболее простое и приемлемое.
сегодня мы им завтракали +соленый огурчик.
После него долго есть не хочется.