За плов

[kaschey_lp]

Давным-давно читаю срачи за плов. Мол "вы все неправильно его готовите! А мой, по рецепту прабабушки - самый правильный

Comments

[dennis_m]

Сталик, прочитав это, выпадет в осадок, и даже материться не сможет :)))

[algotua]

Зашел, чтобы написать такой же коммент :)

[dennis_m]

:)))

[ripvanvinkl_rnd]

Ему можно отнести рецепт от "Красной Плесени"...

[prosperoom]

Уже расхождение есть - сначала мясо жарим, потом лучок - морковку :)

[lazy_flyer]

Рисовая каша с мясом - а столько крику вокруг неё :)))

[inryko]

вот Вы сейчас обидно сказали...

[lazy_flyer]

Ээээээ...В чём обидно то? :)

[inryko]

:-) Формально ничего обидного, конечно. Но для нас, узбеков, плов - это больше чем каша.

[teheran1943]

По ай-пи адресу уже летит казан с ГСН, от известного автора))

[kaschey_lp]

Поймаю. Пригодится казан.

[hirosimez]

В целом согласен, особенно в плане происхождения всякой кулинарной экзотики.
Но как всегда - есть эксцессы исполнителей. Вроде и просто, и "насрал объедков-в духовку-залить соусом", а у всех выходит по-разному. Чье-то жрать невозможно, а чье-то за обе щеки и похрюкивая захомячишь.

[kaschey_lp]

Тут уж от рукожопости кухаря всё зависит. Кто-то и из объедков вкуснотищу сварганить могёт, а кому и дай всё свежее и офигенное - испоганит. Есть тому, увы, примеры... Я искренне считаю, что не надо еду возводить в культ. Когда жрать хочется - и старый сапог сожрёшь и лучше любой фуагры покажется. Я - ОЧЕНЬ ЛЕНИВАЯ СКОТИНА! Но пожрать вкусно люблю. А поскольку готовить мне некому - приходится порой жопу от дивана отрывать и что-то делать на кухне. Так, чтобы поменьше напрягаться и подешевше. И чтоб было съедобно, а лучше - вкусно! Я ж себе, любимому, не враг - кормить себя всякой дрянью! Один сраный синий курёнок, если правильно к вопросу подойти, дня три позволяет готовить из него разное и вкусное всякое! И от цыплака почти ничего не остаётся - только берцовые кости. Остальное всё в дело идёт и сжирается.