Про рыбу

[kasana3006]

У нас начался сезон карпов

Comments

[belka_helya]

карпа в духовке запекаю с приправами и лимоном. вкусно)

[kasana3006]

а поподробней ? )))

[rjbina]

У нас он называется короп. Муж часто сейчас приносит с речки, больших, по 3-5 кг. Забиваю морозильную камеру.

[kasana3006]

надо попробовать )))спасибо )))

[oxana_rf]

Я запекаю в духовке, во внутрь лучок кладу и лимончик))

[kasana3006]

а сверху натираешь чем нибудь ?)))

[oxana_rf]

Майонезом чуть-чуть.

[olgaalexca]

Я очень редко готовлю рыбу(

[kasana3006]

мы тоже не часто(((
а вообще она полезная, рыба то )))

[olgaalexca]

Оксана, а карпы очень костлявые? Мы в основном готовим горбушу- в ней почти нет костей)

[kasana3006]

на животе почти нет костей, кроме реберных, они очень хорошо вытаскиваются )))
в холке кости, но просто аккуратно надо кушать и все..
я Яне даже даю, сначала выбираю, их видно, бояться не стоит )))

[skripta]

Я провожу на кухне минимум времени. Мне его (времени) всегда жалко. Готовлю всё самое быстрое и не заморочное. Почти ничего не жарю, чтобы не стоять над плитой, а кидаю в духовку. Мы неприхотливы. Поэтому, карпов ем только вне дома. И именно таких вот, жареных. Тебе просто какой-то не очень удачный карп попался.Тощий. Обычно половинки достаточно)

[kasana3006]

ага, видимо тощий и сильно пережаренный (((
зато я сегодня сама делала, наелась )))
а в духовке готовить даже лучше...

[skripta]

В духовке полезней по-любому. А микроволновки у меня нет. Раздражает, что приходится разогревать на плите и остается куча кастрюлек-сковородок, но микроволны - зло. Подруга вчера вот звонила, рассказывала, что док. фильм какой-то на днях посмотрела вынесла микроволны в подвал. А я уж было купить порывалась новую. Моя уж лет 8 как сломалась. Теперь передумала покупать.

[kasana3006]

я в микровелле не готовлю, только разогреваю..
а карпа надо попробовать сделать в духовке )))