Кулинарное. Нут и чечевица.

[karina_yem]

2 простых и вкусных рецепта индийской кухни.

Карри из нута. (Chick Pea Curry)

Comments

[la_serafina]

ээх, почему у нас не нута(

[karina_yem]

может в идийских магазинах есть сухой?

[la_serafina]

надо будет глянуть, я то читаю-читаю твои рецепты, а нехватает еды

[karina_yem]

-) что то нас на идийское -азиатское прорывает)) пресновато стало-)

[dessert_flower]

Хумус!!! :)))

Очень люблю!
Еще делаю так: остужаю до прямо холодного совсем, и туда чеснок давлю и немного майонеза.
Просто и вкусно. Есть холодным.

[karina_yem]

так не пробовала!

[mmfly]

вроде несложно, попробую:)
кариночка, а у меня оффтоповый вопрос (и чайниковый), а какими манипуляциями с фотоаппаратом добиться такой фотографии, чтобы в фокусе только центр был? я теоретически знаю, что надо поменять значения диафрагмы, но практически еще ни разу не получилось

[karina_yem]

не, это уже не фотоаппаратом. У меня есть программа Picasa2 - там элементарные настройки- осветление, обрезка, изменене размеров фото, и вот такие функции- задымление, черно-белое, сепия(это коричневое) и нек. другие. Фотошоя я не могу сама освоить без чье либо руководства, а так- как раз для меня-)

[mmfly]

фотошоп я тоже не одолела =) а пикаса - это ведь гугловская, да?

[karina_yem]

да, скачай её.

[shine_ya]

К нуту я не очень, а вот чечевицу люблю, все хожу вокруг нее в магазине- видимо, ждала рецепта проверенного ;)) Только Ги надо приготовить сначала.

[karina_yem]

Обычное топленое масло доступно? Но и Ги сделать нетрудно. Да наверняка найдешь в азиатском магазине.

[shine_ya]

Хочу сделать поскорее, поэтому легче самой приготовить, вроде не сложно по описанию, надо только не переварить)) Если найду, так буду знать на потом, но надо пробовать, чтоб оно было как надо. А то тут кефир пишут, а на вкус обычное молоко.

[nadjuscha]

Никогда не пробовала ни нут, ни чечевицу....

[karina_yem]

это надо исправлять!!! начни с чечевицы- красной! Она ооочень вкусная и врится быстро! Суп получается не хуже горохового!