Сезам, откройся!

[karina_yem]

Сезам (КУНЖУТ) продают  у нас в старом городе на рынке мешками, можно купить сколько хочешь. А можно купить печенье из сезама-  склеенное сахарным сиропом или медом. Мягкое- грызть не надо-)) Стоит один такой кружок полдоллара.

Comments

[alla_light]

Просто супер!
Ушло в избранное:)

[karina_yem]

На самом деле в интернете можно найти намного больше информации-))

[alla_light]

Но тут она куда красивее представлена=)

Как оказалось

[avielnaomi]

Классная вещь , этот кунжут !

[polunika]

Кунжут - это сезам?:) Вот и вся сказка:)) Я даже не знала. Спасибо.

[karina_yem]

ага-) по русски будет "кунжут, открой ка!"-))

[julieza]

А вы уверены, что речь идет об одном и том же? Только что вот прочитала Два Капитана:

«Али-Баба и сорок разбойников» в особенности поразили меня. «Сезам, отворись!» Я был очень огорчен, прочтя через много лет в новом переводе «Тысячи одной ночи», что нужно читать не Сезам, а Сим-Сим, и что это какое-то растение, кажется, конопля. Сезам - это было чудо, заколдованное слово. Как я был разочарован, узнав, что это - просто конопля. (В.Каверин. Два капитана)

[karina_yem]

нашла такую информацию. посмотрите по ссылке- там и листья совсем другие, чем у конопли.
кунжут по английски сезам.

[kalyaka81]

очень люблю лепешечки кунжутные с медом)
спасибо за интересный рассказ)

[clever_squirrel]

На Ближнем востоке кунжут есть, кажется, везде :) Им посыпают самые разные изделия - от бурекасов до сладких булок и халы, делают печенье и козинаки, тхину добавляют в хумус, пекут из нее печенье, едят самостоятельно, конечно, добавляя разные специи, ну и так далее.
Но я тоже не знала, как оно растет :))
У меня, кстати, есть рецепт кунжутного хлеба даже.

[karina_yem]

Рецепт опробованный? Вкусно, наверное!

[clever_squirrel]

Опробованный. Вкусно, особенно если любишь кунжут. У нас он, кстати, называется сумсум. Сим-сим, сезам.... :))
Надо, наверное, испечь и продемонстрировать общественности.

[karina_yem]

надо!! я и ссылку на тебя дам с удовольствием в этом посте!