кофе

[karial]

Новый подчиненный рассказал мне факт, потрясший мой мир джет-лэга и недосыпа. Оказывается, эспрессо не сильнее, а слабее обычного кофе! Дело в том, что для него используют более прожаренные сорта, а сильная прожарка уменьшает содержание кофеина. "Утренние сорта" кофе отличаются большей крепостью, а как раз эспрессо лучше идет после обеда, когда

Comments

[avatarakali]

у меня 2й день без кофе
Вчера был худший день в моей жизни! =) я действительно была как в джет-лег

невероятно, насколько кофе влияет, оказывается, на самочувствие, что выясняется, если вдруг уменьшить его количество

[karial]

сочувствую!
я далеко не каждый день пью - только в своем часовом поясе или во время сильно джет-лега

[avatarakali]

это мудро! Я тоже хочу прийти к этому варианту, вместо ежеутреннего кофе

[krl_pgh]

Мне помогает уменьшать не "вдруг", а постепенно. Неделю пить 3/4 чашки вместо полной, следующую - 1/2 чашки. За месяц сходит на нет. Если идет хорошо, можно следующее сокращение делать раньше, чем через неделю.

[_mak_]

Фигня это. Просто его мало.
А вот если вместо венти кофе заполнить венти чашку эспрессами, то будет как раз.

[karial]

и получится кролик с батарейкой энерджайзер

[sthinks]

Да!

[balsara]

Мой организм согласен с этим фактом - не люблю кофе, пью мало и редко, но капучино вставляет сильнее эспрессо по опыту.

[karial]

организм знает!

[6pack]

Капучино - это грубо говоря эспрессо с молоком.

[sergiene]

просто количество кофеина прямопропорционально количеству воды проходящего через кофе. Т.е. чем больше воды в одном и том же количестве кофе - тем больше кофеина

[sply]

Почти так, но там больше важна даже скорость проходящей воды. Кофеин растворяется медленнее, чем эфирные масла, поэтому в эспрессо кофеина попадает меньше, чем в медленные фильтры, даже при одном объеме воды.

[yeah_kat]

кажется, даже не скорость, а давление.

[vaca_vaca]

Есть еще азиатские способы варения кофе.
Вот где выпил и ты как заяц на батарейках.

[igorkon]

А какие тогда сорта "Утренние" ?

[karial]

я не эксперт