Пирог пресный со сморчками.

[kare_l]

Сейчас слышал краем уха интервью с какой-то американской поварихой, работающей в Питере. Представили её как лучшего в городе специалиста по приготовлению сэндвича с тунцом

Comments

[sosnoviy_bor]

Какая красотища! Буду пробовать делать :)
Насчет творога тетка права, нет его нормального в Америке. А сметана есть, не кислая, нормальная (но с франц. не сравнить).

[sosnoviy_bor]

Есть, но зависит от штата. Мне, увы, не везде попадался, так что приходилось пастись в русских магазинах. Да и творог тот имел 2 недели хранения (что в него напихали, интересно?).

[zloizloi]

именно что отдаленно

[juki_juka]

американцы захлёбнулись бы слюнями от Ваших явств!

[silver_seal]

Вкусненько даже на вид.

[sosnoviy_bor]

У нас во Франции в магазинах вкусный на развес, но влажный. Нашли одну ферму, где потрясающий творог делают, да в двух видах - влажный и навроде русского - плотный. Первый так идет, второй - на сырники да вареники :) Может у вас на фермах тоже делают?

[morri_gun]

а шихткезе для этих целей не пробовали? если чуть-чуть дать отвисеться, то вполне

[kare_l]

Так я двумя постами ниже рассказал, где я их взял...

С азиатскими сморчками не сталкивался, увы.

[sabsilma]

Mu Ehr?

[dvonk]

и мне интересно, чем они похожи на сморчки?