Моченая брусника

[kare_l]

Сто раз уже писал про брусничную воду

Comments

[cucumber58]

Классика!Второй год в погребе стоит,остатки с прошлого года.Тогда набрали литров 25.А в этом году мало.И клюковку также заделываем.Красота-зимой наливочка и морс идут на ура.

[galka204]

Вкусно-то как!!! И много! Нам столько ни разу не удавалось набрать в России, а здесь и подавно.

[cucumber58]

Да,Северо-Запад позволяет нам побаловать себя северной ягодой.Один год втроём собрали 70 литров клюквы,а на обратном пути(6 км пешком) напали на море белых и подосиновиков.Было помешательство:снимали куртки и резали,резали.Как дошли-вспоминаю с содроганием:)

[saag]

а сколько дней настаивать, прежде чем сливать и доливать вторую порцию?
и скиснет ли, если при комнатной температуре? да скиснет, небось...

[kare_l]

Через пару недель настоится хорошо.
А при комнатной температуре лучше не хранить. Через пару месяцев испортится. Но и особых условий тоже не надо. Не больше + 15 градусов - и всё будет в порядке.

[buzina_]

фух! красиво-то как! Брусничка хороша! чего-то на рынке пока в этом году ее не вижу...