Две миски ухи.

[kare_l]

Цитата:
"Разливая налимью уху, печёнки и молоки разделите по возможности на тарелки поровну, дабы никого не обделить и не обойти этим превосходным произведением природы."

"Домострой. Журнал для всех горожан, дачников и сельских хозяев." 1892 г.Никаких прочих изысков в моей сегодняшней ухе не было

Comments

[galka__]

сугубо теоретически, но все-таки - ерши потрошеными варятся?

[kare_l]

Нет, конечно, Галя...
Это я только в остром обществе дамском ряпушку потрошу. А так - всё, что меньше ладони - прямо с потрошками и готовлю.