Гаспаччо

[karaidel]

Comments

[conspiransa]

Ох ты, остренько, наверное. Люблю ! Попробую сделать. А второе блюдо ? ( сунула любопытный нос на кухню)

[karaidel]

Кисленько, но не очень остро. Эдакое жидкое и очень холодное томатное пюре. Неожиданно вкусно, особенно с сухариками.
А второе блюдо - курица в уксусе, уже опубликовала рецепт.

[conspiransa]

Пойду читать.

[polemika]

Я тоже вчера делала, по пискуновски (но без клубники). Очень вышло вкусно, но не фотогенично, ибо блендер у меня паршивый.

[karaidel]

Я как-то cuinera_catala больше доверяю в плане аутентичности. У Пискунова меня очень удивило наличие ветчины в гаспаччо, мне такое нигде больше не попадалось.

[polemika]

Ну я и без ветчины делала...
Я, кстати, сначала у Юли и искала (по тэгу супы), но не нашла. Видимо, надо было искать по тэгу помидоры. Ты точно рецепт воспроизвела? В следующий раз сделаю по вашему )))

[karaidel]

Может, в пропорциях чуть-чуть наврала, но некритично. Я искала по тегу "Традиции" - так дольше, но надёжнее.

[devuwka_vostoka]

давно засматриваюсь на различные рецепты гаспаччо, думаю, что буду готовить именно по вашему рецепту!