Лимонно-имбирный конфитюр

[karaidel]

Comments

[ve4nayavesna]

я такой варю зимой всегда.
скажи, а зачем оставлять на ночь? (я часто такое видела в рецептах и никогда не понимала смысл)

[karaidel]

чтобы лимон наиболее полно отдал сок, а корочки пропитались получившимся сиропом - так они лучше варятся.

[ve4nayavesna]

а в других рецептах?

[karaidel]

тоже чтобы дало сок, сахар растворился и ягоды/фрукты начали пропитываться сиропом.

[natushka43]

уже о нем мечтаю))

[karaidel]

он клёвый, ага;о)

[hoe_down]

Это должно быть очень вкусно. Но если творог покрыть сверху слоем сметаны, то годится любое варенье, джем или конфитюр.

[karaidel]

Не, я без сметаны. Но обязательно с кисленьким джемом;о)

[ksushaaa]

Выглядит очень вкусно!

Только в рецепте ничего не сказано про очистку имбиря. Пропущено как само собой разумеющееся, или он действительно неочищенной в джем кладется?

[karaidel]

эээ, да, вполне само собой разумеющееся.

[ksushaaa]

спасибо!

[porosolka_balt]

Это должно быть очень-очень вкусно! Про пользу я уж и не говорю.