Как делают дагестанский деликатес - урбеч

[aslan]

В большом доме на окраине Кизилюрта гудят мельницы. Воют электромоторы, вращаются огромные жернова. Худой парень приносит в синем пластиковом ведре семена, взбирается на высокий, как у памятника, постамент и высыпает их в раструб. Палочка, закрепленная на стальном штыре, подскакивает на особых царапинах жернова и сообщает вибрацию бункеру с сырьем

Comments

[helgumir]

урбеч - отличная штука, мельницы на фото - колоритные
от сыроедов,фруктоедов - привет ;)

[alleinstehen]

Только даги не отличная штука.

[krek]

Еда со строительной площадки?

[luanda]

Перетертые семена и орехи. В чем смысл?

[gonzass]

в том, что ты их зубами не жуёшь
(так их стереть реально быстро).
А так, это, по сути, такой вариант разнообразной жидковатой крафт-халвы.
Состав очень полезен в любом случае.

[lonerst]

Каждый год покупаем урбеч в горах, льняной и из абрикосовых косточек, очень вкусная вещь, правда и дорогая от 1000р литр.

[imagingreta]

отличный продукт
лучше б вы не показывали как его делают

[my_virtual]

Да уж, как-то сразу пробовать расхотелось :-)