Как пекут грузинский хлеб

[aslan]

Грузия - это страна для гурманов. Но не ищите там изысков в виде оленятины, осетрины и трюфелей. Это место для тех, кто любит простую, но очень вкусную еду. Хинкали, чахобили, хачапури, кубдари, мчади, намцхвари... Очень много труднопроизносимых названий. но за ними скрываются кулинарные шедвры. Я все больше убеждаюсь, что мне чем проще еда, тем

Comments

[beshcka]

Выглядит действительно просто, но очень аппетитно и по-домашнему. Голодному человеку, едущему с работы домой, смотреть противопоказано:)

[mergasha]

Моя жена говорит что грузины ленивые и кухня у них бедная. А вот у азербайджанцев очень разнообразная кухня.

[my_virtual]

Вот давайте ваша жена продемонстрирует разнообразную эту кухню, вы зафиксируете процесс, а мы сравним. А пока, извините, вы рассуждаете в духе старого анекдота:

- Азербайджанец лучше, чем грузин!
- Чем лучше?
- Чем грузин!

[mergasha]

Я питаюсь каждый день в самом лучшем в мире ресторане. )))

[restartmylife]

Жил, в своё время, несколько месяцев в Сагареджо, в частном доме. Так вот там лаваш пекли в тандыре. Лепили на стенки и крюком снимали, из-за чего у всех лавашей посередине дырка была. И ещё у них всегда рядом с блюдом лавашеё, на кухне, стоял кувшин с вином, вместо воды.
И про соусы вы зря так. Рекомендую попробовать ткемали. Никакие кетчупы и рядом не стояли. Правда ткемали должен быть самодельный, а не покупной.

[slavatrush]

любой самодельный соус вкучнее покупного

[l0vecraft_myid]

Антисанитария.

[demoncher1976]

тоже первым делом подумал. хотя сам в деревне живу. Но я как-то отдельно от деревни гыы

[irsenas]

мммммм

[bon_chat]

Жалко нельзя такое сделать в домашних условиях!