Пасанда из ягненка (Lamb Pasanda)

[kaidalova]

Это блюдо является наследием эпохи Могульской империи, когда развитие индийской кулинарии достигло своего пика. Слово «пасанда» означает «маленькие кусочки мяса без костей», в даном случае - это мясо ягненка, отбитое настолько тонко, насколько это возможно.

Comments

[silverina1]

Богатый состав. Аромат во время приготовления, должно быть, просто упоительный!

[kaidalova]

И аромат упоительный и вкус восхитительный ))))

[katusha_2109]

Приготовила не строго по рецепту, но именно он послужил вдохновением http://katusha-2109.livejournal.com/80536.html
Спасибо большое, получилось вкусно!

[kaidalova]

Катя, спасибо огромное!!! Такие отзывы очень вдохновляют! )))) Безумно рада, что получилось кого-то тоже вдохновить и что получилось вкусно! ))))

[katusha_2109]

Ну нельзя же скрывать, если я пользуюсь твоим трудом и идеями:)