кака

[jull]

Центральное место в шведской культуре занимает peperkakor - печенье с перцем. Этот пряный с горчинкой запах, которым пропахли если не все, то многие шведские дома, делает так, что я теряю силу воли. В нашем доме пеперкакочница никогда не бывает полной, ну если только в самом начале

Comments

[oxalis]

С перцем? Я думала, что у них печенье с имбирём. Или с имбирём тоже бывает?

[jull]

кстати там может имбирь тоже есть. и вполне возможно, что это он так и пахнет. но вкус перца ярко выражен)

[oxalis]

Сам по себе имбирь тоже очень острый, не хуже перца. Но, так как называется peperkakor, то перец должен быть.
Я пеку перечные печенья якобы по шведскому традиционному рецепту - из овсянки с перцем, вкусно получается. И имбирные пеку - тоже вкусно и остро, но по-другому.

[jull]

жалко жж запах не передает) я бы по нему быстро определила - есть ли имбирь или нету имбиря) перец конечно есть. а вообще тут много разных моделей. кстати, пора обновить пеперкакочницу:)

[mimoletnost]

Ок как аппетитно написала)

[jull]

просто они очень вкусные, эти штуки)

[chudisko]

ой, а я еще такое не пробовала и вообще первый раз слышу :)
вот что значит жить в одиночку :)

[jull]

и кент тоже не слышала?) пеперкаки лучше не начинать! не оторваться же от них потом!

[prosto_leka]

Ой, тоже очень зимняя штука, мне кажется. Прямо уютом веет. :-)
Как интересно! А оно очень перченое? Острое? Вот имбирное я обожаю точно! :-))

[jull]

да, оно остренькое) а я имбирное не пробовала ни разу. знаю, что оно тут есть - надо поискать.