Овсяные треугольнички - флапджекс

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Еще одна довольно таки любимая в Британии сладость треугольнички из овсянки - флапджекс, которые продается в любом магазине, с различными орехами, сухофруктами, шоколадом и пр. Но флапджекс приготовленные дома получаются гораздо вкуснее магазинных, а времени на их готовку и выпечку уходит совсем немного. Сладкие и хрустящие

Comments

[siniora_manno]

Юля, добрый день! Давно Вас читаю, но вот только наконец засучила рукава и взялась за реализацию Ваших чудесных рецептов. У меня к Вам вопрос - о какой форме идет речь в этом рецепте?

[juliamaxi]

Любая прямоугольная или квадратная форма, форма кирпичиком для кексов и хлеба тоже подойдет.

[stuardessa]

а патоку/мёд чем можно заменить?

[juliamaxi]

ничем

[mymrochka]

Как прекрасно смотрится:) Как раз то, что я люблю:) А скажите, можно с обычным белым сахаром делать? Коричневого нет под рукой.

[juliamaxi]

Попробуйте, но не будет такого карамельного вкуса

[mymrochka]

Я уже сделала. Получилось очень вкусно, но я, видимо, слегка передержала - прилипло намертво к бумаге и по вкусу напоминало конфеты грильяж.
Юля, я изучила Ваш журнал вдоль и поперек, спасибо за прекрасные рецепты и замечательные фотографии! попробовала позавчера Банофи-пай по Вашему рецепту - получилось потрясающе вкусно.
Меня зовут Мариам.

[juliamaxi]

ДОбро пожаловать, очень рада что мой журнал и рецепты вам нравятся.
Да, флапджекс передерживать не желательно, потому что будет потом как жженый сахар :)) но тоже ничего на вкус, только зубы жалко

[unlying]

а где вы берёте патоку? Понятно, что её можно заменить. А если не заменять. Пробовал найти, но пока безуспешно.

[juliamaxi]

Патоку я обычно покупаю в фермерских магазинах или в магазинах здорового питания. Всегда есть. Да и в обычных супермаркетах светлая патока без проблем продается

[unlying]

сначала удивился. Потом заглянул в юзеринфо. Всё ясно. У нас нет ни фермерских магазинов, ни патоки в супермаркетах.

[juliamaxi]

К сожалению я ничем не могу помочь в данной ситуации, заменяйте на светлый мед.

[sirina007]

Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно! Теперь знаю чем заменить свои любимые казинаки! Удивительно, но мой муж, любящий мягкую выпечку, съел больше всех и просил повторить, настоятельно.
Так что ещё раз спасибо!