Узелки из слоеного теста с начинкой

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Эти узелки меня научила делать мама, во время своего последнего визита. Готовить их очень просто, если использовать готовое слоеное тесто, которое бывает очень хорошего качества. Я использовала уже раскатанные диски теста и сделала эти узелки буквально за 5 минут. Начинка может быть самая разнообразная, на ваш вкус.

Comments

[vikabatisheva]

Мнямка какая! Спасибо, Юль, за идею! Сегодня же озадачусь. А чем можно тыкву заменить, чтоб тоже вкусно было? У нас в Москве сейчас совсем нетыквенный период:)))

[juliamaxi]

Спасибо, только очень вас прошу, давайте обойдемся без слова "мнямка", которое совершенно не приемлемо в отношении хорошей еды.
Я не думаю что с тыквой будут проблемы, овощ долгого хранения и на рынках у бабушек всегда можно купить кусочек тыквы, а чем ее заменить, даже не знаю, она придает сочность блюду, если уж нет, то просто сделайте с мясом и картошкой, ну добавьте побольше лука и морковь может быть для придания вкуса.

[vikabatisheva]

Ну хорошо, чей журнал - того и правила)
Ну это слово просто как междометие, что ли... с положительной окраской. Неформально, эмоционально. Не хотела обидеть, честно.
Спасибо.

[juliamaxi]

Я не обидилась, только на страницах моего журнала вы не найдете высказываний типа: "нямка", "слюньки потекли", так же их не будет в журналах моих кулинарных подруг, чему я очень рада :))

[e_rigby_ru]

очень хорошая идея, и тыква у меня есть! Только я не поняла, как защипить, ну это не страшно - можно своим способом делать.
Уточняю: фарш сырой? Частенько в пироги кладется уже готовое мясо

[elladkin]

2 раза подвергается термообработке?И что от него останется?

[juliamaxi]

А ты таких пирогов никогда не ела? Раньше вроде всегда так делала, мясо уже отварное и прокрученное :))

[elladkin]

Я - никогда:))Честное слово:))

[_mikusha_]

сегодня же сделаю!

[juliamaxi]

Молодец, люблю такую реакцию, надеюсь что понравится тебе :)))

[bird_tari]

ООО, я такое тоже делаю!!! Вкуснотищщща!!!

[juliamaxi]

ты тоже с мясом делаешь? Я еще с семгой попробовала, тоже очень вкусно, но надо соус еще добавлять и шпитат для сочности.

[bird_tari]

да, с мясом... а вот с семгой не пробовала.. надо будет... спасибо за идею;)))

[juliamaxi]

Не за что Наташь, тебе как занятой маме этот рецепт вообще палочка-выручалочка, возни никакой :))

[elladkin]

А чего bitchy?:))

[juliamaxi]

Да настроение фиговое сегодня, хотя на улице такая погода и солнышко. Устала :((

[elladkin]

Юля, не грусти!Это сейчас пока период такой. Потом будет намного проще, вот увидишь. Держись. Я тебя люблю!:))

[juliamaxi]

Спасибо за поддержку, только не уверена я что потом будет проще :)))