Лимонный тарт

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Пользуясь случаем хочу передать привет моим двум очень дорогим и любимым френдессам Элле и Оле (не будем показывать пальцем), каждая из них обещала мне рецепт замечательного лимонного пирога. Говорят обещанного 3 года ждут, ну с одной из них я скоро приближусь к этому дню. :)) Но только песня не о том, а....
В общем, вот он

Comments

[jey_ka]

Какая прелесть, Юля!
Мой муж уважает все лимонное, от печенья до чизкейков. Я непременно это приготовлю. Замечательный рецепт.
А можно фотографию на срезе? Как вообще такой тарт режется, плохо себе представляю...

[juliamaxi]

Спасибо Катя!
Фотографии на срезе у меня нет, так как тарт был съеден в воскресенье.
Режется без проблем, просто он должен быть хорошо охлажден, сильно облагораживается после ночи в холодильнике. Единственное, что когда будешь резать, подвинь лимончики и все :))

[jey_ka]

Боже, где мне взять терпения на ночь в холодильнике?! :)))))
Муж будет счаслив однозначно! Спасибо от него заочное ;))

[juliamaxi]

Погоди благодарить, попробуй сначала. Ну сделай его после ужина, что бы уже никто не хотел, за ночь он отсидиться и станет таким, как надо :))

[m_vv]

Ах! Занесла в избранное, хочу попробовать! :)

[juliamaxi]

Спасибо, попробуй как будет время :))
ТОлько учти мои советы насчет сахара и лимонного сока, попробуй смесь, если тебе не кисло, то все хорошо :))

[ex_mtpna164]

это английский рецепт? жаль, что моя жена ленится делать десерты, блин, без них мой проект какой-то недевочкин. :)
наверно самому придётся заняться..

[juliamaxi]

:)) Хороший вопрос, а вы как думаете? Просто у нас в каждом пабе подают лимонный тарт, да и во всех магазинах - это самая ходовая выпечка, для тех, кто берет готовые десерты.
А я вот ленюсь мясо выставлять, моя направленность выпечка и десерты, видно ведь наверное.:)
А как вас по имени?

[ex_mtpna164]

меня андреем зовут. а тарт -- думал это французское..

[juliamaxi]

Оч приятно, меня как понятно Юля.
Вот и я думаю, что тарт французское, а наполнитель тогда какой? Тут можно посморить, заварной крем кто первым придумал в тесто лить? Я вот не знаю, если честно, но вы правы, тэг этот уберу, про кухню, что бы не смущать никого

[marikan]

Какой солнечный! :)

[juliamaxi]

Спасибо Машуня, для таких солнышек как ты, специяльно :))

[eva_87]

Давно ждала чего-нибудь лимонного!
А можно вопрос, какую цедру ты брала для этого чудесного тарта, если можно поподробней про процесс ее приготовления.
Спасибо, Юля!

[juliamaxi]

На здоровье, я помнила про твой запрос насчет цитрусового десерта.
Ну цедра самая обыкновенная, потерла лимоны с которых выжимала сок на мелкой терке и все. Ничего особенного там нет. Только лимоны, конечно, в этом случае только биологические идут или щеткой их хорошо потри, что бы там воска не была на кожуре.

[eva_87]

Спасибо!
А биологические это то же самое, что органические?

[juliamaxi]

Да, да, это тоже самое. Не пришел почему то твой коммент в почту мне, только что увидела