Shepherd's Pie

[juliamaxi]

Лирическое отступление:
Спрашиваю у мужа: "Shepherd's pie это английское или шотландское блюдо?" А мне в ответ: "Я не уверен, что это вообще британское". Э-э-э-э, все идеалы рухнули. Ну а вокруг все гудят, что британское, верить на слово или нет дело ваше :)) Но одно можно сказать точно, что Shepherd's pie или пастуший пирог готовится только с

Comments

[ex_mtpna164]

странно, а я считал, что пастуший он оттого, что пастуху с собой дают, и делают из остатков мяса -- http://talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/england/Shepherds_Pie/

[juliamaxi]

А разве я что-нибудь пишу о происхожении названия?
Мой акцент был сделан на то, что пастуший пирог с барашком, а деревенский с говядиной, так как часто их путают.
Если найду интересную информацию об истории этого блюда, то с удовольствием добавлю, а пока только рецепт, причем в моей вариации :))

[ex_mtpna164]

да я не против. просто сам не делал из сырой баранины, всё больше из остатков. но это мои тараканы -- жалко прятать сырую под картошку. вот в самсу -- да!! самое оно, ничем не заменить.

[juliamaxi]

А мне ничего никогда не жалко, ни сырую баранину под картошку засунуть, потому что все в себя любимую, да, так и живем! :))

[larissik]

Вау, слюнки потекли! И это на ночь глядя! Пошла-ка я баиньки!
А если честно, обожаю это блюдо.

[juliamaxi]

Да, мы тоже его очень любим :))

[_mikusha_]

ммм..надоть попромбовать!

[juliamaxi]

попробуй, попробуй, дело хорошее :))

[marikan]

Точно! Очень вкусно!

[juliamaxi]

угу Машунь :)))

[noussommes]

забавно, я на той неделе запланировала его сделать в эти выходные - и тут - бац! твой красавец:)

[juliamaxi]

услышала твои флюиды на расстоянии :))))