Даааа! Раскрываю тайну - оказалось, что рядом со мной, буквально в 3 домах от нас, живет рукодельница-мастерица Жанна (scraplandiya )! И она сделала мне совершенно обалденный, однозначно МОЙ блокнот-книгу, куда я собираюсь бережно и аккуратно записывать самые-самые лучшие (на мой вкус и выбор), проверенные временем рецепты! Во как!

( Read more... )

Нигде не могу найти кокосовую стружку. Плохо. Расстроена :( Наверное, она есть на рынке - но я сегодня туда уже не успела, а завтра тоже не успею и вообще мне надо сегодня, сейчас! Эх.

АПД: УРРРРРАААА! Я ее нашлааааа! Причем сразу в 2-х магазинах у меня под носом через дорогу! Вот так всегда бывает! :) Где раньше были мои глаза? Или эту стружку ( Read more... )

особенно полуфабрикатные. в магазине муж урвал замороженные три котлеточки Гордон-Блю и с тоской добавил - ты так давно мне их не делала. Что значит "не делала" по отношению к полуфабрикатам? Не жарила что ль? Рррр... Всячески стараюсь избавить нас от полуфабрикатов, готовлю нормальную еду, ну или если совсем нет сил - то отправляемся поесть куда- ( Read more... )

ммм.. Похвастаюсь. Сегодня на обед у меня деликатесный плов-рагу (?) :-)
Дикий рис + маш + морковка+ лук + кусочки говядины.
Фотки, увы нет, хотя выглядит очень красиво :)
Приятного аппетита всем, кто еще не обедал :)

Я тут переключилась на воду. Заметила, что если пить больше воды (ну так 2-3 л в день как минимум - именно воды, помимо всяких чаев, морсов), то есть (в смысле кушать) хочется меньше, ага - приятно.

А еще у меня стоит дома распечатанная пачка перловки (варила как-то рассольник), а я тут задумалась разнообразить свой рацион кашами (а то все гречка, ( Read more... )

Нашла вот журнал с рецептами  вкусной и полезной еды, напитков и даже сладостей!
Очень рекомендую! Много всего! И картинки такие красивые и аппетитные....! Ням!

И еще захотела йогуртницу. А то самое щадящее, что нашла в Ашане - это их же ашановский йогурт с месячным сроком хранения, без всяких красителей, сахара и вредностей, но все равно 1 месяц... ( Read more... )

Есть у меня идея-фикс с рецептами - во-первых, я хочу их постить, во-вторых, хочу, чтобы было красиво, так что под эти постики с тегами "еда" хочу определенный юпик, ну и в-третьих, по возможности, хочу фотофиксировать результат, а лучше, конечно, еще и процесс. Но пока все это в планах :)

В последнее время меня прям-таки тянет к плите и лучшим ( Read more... )

Была я тут в гостях у Юли juliaberseneva  - угощала она меня сказочно нежным моим любимым десертом "Тирамису". Она уверила, что "все очень просто" и вкратце поведала рецепт от Люси lu_lusya - я дала себе обещание, что обязательно попробую его приготовить, НО для меня этот рецепт сложен, ибо надо искать савоярди, маскарпоне, а когда и где -  непонятно.

Так вот! А у меня ( Read more... )

( Read more... )

Впервые в жизни пекла шарлотку! Правда, подходящих яблок я так и не нашла, но у меня были замечательные сливы и черносливы! Для теста взяла 4 яйца, неполный стакан муки и неполный стакан сахара. Все!
Готовила по холодному способу - белки отдельно от желтков - механизм подробно описан здесь с картинками.

Я так волновалась, так переживала за пирожок ( Read more... )