Рулет творожный с яблоками,маком и изюмом.

[julia_lemira]

Comments

[julia_lemira]

А мне кажется, твой последний пирог ничуть по сложности не уступает) я просто рулет не умею делать , все думаю , что надо бы научиться и никак) а это такой обманный маневр)))

[julia_lemira]

Оттирание не входит в рецепт))) на фольге раскатала, на ней же перенесла, фольгу долой , стол не пострадал)))

[sago_cuisine]

Такое тесто удобно чуть подстывшим раскатывать между двумя листами пергамента, Юль, но для рулета я бы поменяла местами количество муки и овсянки или одинаково бы взяла. После раскатки чуть охлаждаешь, потом скатываешь при помощи нижнего пергамента. Я к чему это всё рассказываю...ты Вике сказала, что рулеты сворачивать не умеешь:)))
Вкусно должно быть по составу.

[julia_lemira]

Оно и было охлажденным) Поддалось без второго пергамента. Муки можно было столько же,но хотела легкого и воздушного))
Рулеты я имела в виду те,что сначала испечь,а потом свернуть) Такие я запросто)))

[sago_cuisine]

а, не поняла тогда, пардоньте:))

[julia_lemira]

Да ну))) я всегда рада научиться чему-то новому.