И снова о ревене

[josy_bites]

Я вам еще со своим ревенем не надоела? Я тут недавно просто еще прикупила. Так вот, этот пирог с ревенем вместо яблок с курагой ну очень вкусен. Около 1 кг ревеня помыть, отрезать вершки-корешкикрая, порубить на кусочки в 1-2 см, добавить 2 ст.л. сахара, перемешать, выложить на нижний слой теста, на ревень еще 1 плоскую ст.л. сахара и дальше как в

Comments

[e0stre]

а еще варенье ревеневое - восторг и восхищение.

[josy_bites]

Ты знаешь, вкус ревеневого варенья я уже не помню - последний раз, мне кажется, я его покупала в Провансе в 2003. Кстати, баночка до сих пор с нами. :) Если бы я не пыталась ограничить кол-во сахара в своей жизни, наверное уже сварила бы. Проблема в том, что домашнее варенье у нас исчезает со страшной скоростью - я вот не так давно сварила литра 2 апельсинового (жалко, я тогда ничего не выкладывала, оно такое красивое, янтарное было), так вот его уже и в помине нет, а я думала, что до лета доживет. :(
Кстати, и компот и кисель из ревеня (со взбитыми сливками) тоже восторг и восхищение - вкусы моего детства. :)

[e0stre]

да-да!
Но ревеневое варенье - это открытие моего взрослого возраста. В детстве мы ревень так лопали.
А как оно вкусно с блинками! О!

[curlycat]

а можжжжжно рецептик апельсинового варенья? :)
оно ведь кисленькое выходит, правда, правда???

[_4udo]

Воспользуюсь случаем поблагодарить :) Этот пирог (с яблоками и курагой) стал у нас просто хитом! И семейство и друзья просто обажают его.
Спасибо :)

[josy_bites]

Pozhalujsta, mne ochen' prijatno slyshat'. :) Ja ego tozhe ochen' ljublju.

[_svetka]

А разве в Израиле есть ревень? Мне казалось, что нет.
Как он называется на иврите?

ревень на иврите

[josy_bites]

ריבס, רוברבר, ברברה

Est', ego prosto otlovit' nado. :) V Jerusalime byl zamechen v nekotoryh superah. :)

Re: ревень на иврите

[_svetka]

Ни разу не видела. "Будем искать..." (с) :-)

Re: ревень на иврите

[josy_bites]

Udachi :)

[olesya_ewa]

Ага, я вот впервые пироги с ревенем попробовала в прошлом году, теперь являюсь его ярой поклонницей (до этого использовала оный исключиетльно в напитках)!:))) Правда, я его делаю с традиционно дрожжевым тестом...

[josy_bites]

Vot s drozhzhevym ja esche reven' ne probovala, no ja s optimizmom smotrju v buduschee. :))

[olesya_ewa]

:)))

[lavinya]

*ворчливо* быстро съели, быстро съели... вкууусно! :-)

[josy_bites]

Oj, ja izvinjajus', ja ne v etom plane imela v vidu. :) My to chto ostalos' sami bystro prigovorili. :) A eli vy kak raz ploho - limonnogo skol'ko ostalos', i pechen'ja.

[lavinya]

Лимонный тоже вкусный, но лично я такой тип пирогов меньше люблю.

[josy_bites]

Ty znaesh, etot limonnik (u menja, kstati, na etot raz i s nachinkoj, i s testom proizoshli fashly) - odin iz dvuh moih ljubimyh pirogov iz repertuara moej mamy. :)