Мастава - узбекский «жидкий плов».

[joe_alex]

Мастава - узбекский суп, который еще называют «жидкий плов». Вариантов приготовления очень много, но существует обязательные условия: все ингредиенты режутся мелким кубиком, состоят из мяса (чаще всего баранины, иногда говядины), риса, нута и овощей (репы, перца, моркови, лука и др).

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott]

Так и скажи: суп с рисом сварила ;))

[joe_alex]

Ну, нет. А как же интрига, выпендрёж? :))

[iglokott]

Ой, да у тебя и так в достатке выпендрёжа: и подача, и балкон, и пальмы 🌴 вон лохматые))

[joe_alex]

Кто-то пучком зелени блюда украшает, а я в объектив пучок пальмы добавляю :)

[nickfw.ru]

во всех кафешках в Москве, где бы я не встречал Маставу её готовят с добавлением маша и фасоли... некоторые коладут красную, некоторые белую, а всё остальное так...

[joe_alex]

Рецептов много. Ещё чечевицу добавляют.

[nickfw.ru]

Охотно верю, но сам такой не ел...

[sama_po_tebe]

Вот прям восхищаюсь каждый раз - это ты так вкусно свою семью кормишь каждый день? Возьми меня в семью, а? Тоже хочу так вкусно есть:-)

[joe_alex]

Спасибо огромное! ))

[iris_arctic]

очень по моему вкусу!

[joe_alex]

И по моему тоже :) Спасибо!