Посоле. Отрубленные ноги и гигантская кукуруза.

Aug 26, 2020 09:57


Суп-рагу Посоле (Pozole) - одно из самых популярных блюд Мексики. Подается вместе с лаймом, листьями салата, чили, луком, авокадо и пр. Его готовят дома, в специальных закусочных-посолериях, подают на свадьбах, и используют как антипохмельное средство. Но главное - это кукуруза, причем специальная, я такую никогда не видела! Но об этом ниже.  ( Read more... )

свинина и колбасы, простые рецепты, #рецепты, кукуруза, мясо и мясные продукты, #яостаюсьдома, мексиканская кухня

Leave a comment

Comments 17

lj_frank_bot August 26 2020, 08:58:29 UTC
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Reply


frank_care August 26 2020, 09:01:41 UTC
Спасибо, что приняли участие в хэшмобе #яостаюсьдома! Мы собираем лайфхаки самоизоляции, идеи «чем заняться дома» и просто слова поддержки.
Самые полезные записи команда ЖЖ собирает на этой странице ЖЖ.
Давайте и дальше поддерживать друг друга в это сложное время. Берегите себя! Обнимаю душой и копытами.
Ваш Фрэнк

Reply


sole_soledad August 26 2020, 09:32:02 UTC
Какие страшилки в начале))
А блюдо, конечно же, шикарное!
Столько всего...вкусно! Не видела такую кукурузу...скорее всего не попадалась на глаза!

Reply

joe_alex August 26 2020, 14:07:55 UTC
Меня в этом рецепте поразило все - от страшной истории возникновения до гигантской кукурузы )

Reply

sole_soledad September 2 2020, 21:24:59 UTC
Та да...))

Reply


la_bellazza August 26 2020, 12:09:58 UTC

Никогда такую кукурузу не видела :)

Reply

joe_alex August 26 2020, 14:08:48 UTC
И я никогда не видела, специально искала среди мексиканских продуктов в нашем ашане.

Reply


mint_lavender August 26 2020, 13:40:50 UTC
Я в перуанских ресторанах у нас такую кукурузу пробовала.

Reply

joe_alex August 26 2020, 14:09:18 UTC
Никогда не была в перуанском ресторане!

Reply


Leave a comment

Up