Посоле. Отрубленные ноги и гигантская кукуруза.

[joe_alex]

Суп-рагу Посоле (Pozole) - одно из самых популярных блюд Мексики. Подается вместе с лаймом, листьями салата, чили, луком, авокадо и пр. Его готовят дома, в специальных закусочных-посолериях, подают на свадьбах, и используют как антипохмельное средство. Но главное - это кукуруза, причем специальная, я такую никогда не видела! Но об этом ниже.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[frank_care]

Спасибо, что приняли участие в хэшмобе #яостаюсьдома! Мы собираем лайфхаки самоизоляции, идеи «чем заняться дома» и просто слова поддержки.
Самые полезные записи команда ЖЖ собирает на этой странице ЖЖ.
Давайте и дальше поддерживать друг друга в это сложное время. Берегите себя! Обнимаю душой и копытами.
Ваш Фрэнк

[sole_soledad]

Какие страшилки в начале))
А блюдо, конечно же, шикарное!
Столько всего...вкусно! Не видела такую кукурузу...скорее всего не попадалась на глаза!

[joe_alex]

Меня в этом рецепте поразило все - от страшной истории возникновения до гигантской кукурузы )

[sole_soledad]

Та да...))

[la_bellazza]

Никогда такую кукурузу не видела :)

[joe_alex]

И я никогда не видела, специально искала среди мексиканских продуктов в нашем ашане.

[mint_lavender]

Я в перуанских ресторанах у нас такую кукурузу пробовала.

[joe_alex]

Никогда не была в перуанском ресторане!