Баранья грудинка.

[joe_alex]

Делюсь очень простым беспроигрышным рецептом бараньей грудинки с минимум дополнительных ингредиентов и телодвижений.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Образование.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[joe_alex]

Да, поучаю. Еще "Еда".

[lj_frank_bot]

Я рад

[frank_care]

Спасибо, что приняли участие в хэшмобе #яостаюсьдома! Мы собираем лайфхаки самоизоляции, идеи «чем заняться дома» и просто слова поддержки.
Самые полезные записи команда ЖЖ собирает на этой странице ЖЖ.
Давайте и дальше поддерживать друг друга в это сложное время. Берегите себя! Обнимаю душой и копытами.
Ваш Фрэнк

[mint_lavender]

Не могу понять, что это такое . Гугль переводчик перевел как Lamb brisket, но в таком случае, у нас ее не бывает, только говяжья грудинка, которую я люблю, но тушить ее надо много часов до мягкости. А у тебя выглядит похожим на каре ягненка, но плохо видно, так что не стану настаивать.

[joe_alex]

Это отруб из реберной части туши без пашины. На русском много сайтов со схемами, где эта часть. Вот, например, картинки: https://xn--b1aebrarcfjccnq1lqc.xn--p1ai/products/category/myaso-baranina

А это новый аватар? )

[mint_lavender]

Да, действительно грудинка, значит, у нас ее нет. У нас не все части, что там на картинках есть.

Ага, пока такой похожу:).

[sole_soledad]

Просто, но вкусно! Минимум специй, минимум стояния у плиты.
Я сегодня купила каре ягненка, но разрезанное на порции.

[joe_alex]

Спасибо! Каре тоже будет на днях )

[sole_soledad]

Мое в морозилке еще...подожду твой рецепт)

[joe_alex]

Каре ) https://joe-alex.livejournal.com/279942.html

[solncelitva]

Как всегда аппетитно очень!

[joe_alex]

Спасибо!