Шкара из ставридки.

[joe_alex]

Рыбацкая шкара - это старинное и очень простое блюдо из рыбы. Оно характерно для побережья Черного моря - Одессы, Ялты, Балаклавы. Бульон, который образуется после запекания, невероятно вкусный. По традиции - отдается почетному гостю. По такому рецепту невероятно хороши и рыбки, и овощи.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[joe_alex]

Да, спасибо.

[lj_frank_bot]

Отлично

[tagela]

а я вчера готовила похожее очень блюдо, придется опубликовать пост, чтобы ты увидела, как похожи рецепты. Но очень вкусное сочетание-рыба с томатами...

[joe_alex]

Очень вкусный рецепт! Я представляю, как рыбаки свежевыловленную рыбку готовят прям на берегу Черного моря )
Жду твою )

[tagela]

выложила, посмотри...там тоже рыба и томаты...

[agnes_sitenson]