мама показывает урожай

[jennifer_hot]

В этом году родители меня балуют добычей с огорода. У меня дома и огурцы, и помидорчки, и кабачки, и картофель, и капуста, и всякие заготовки.

Хорошее было лето!

Теперь мама толкает нам тыкву.

- Это очень полезно, - говорит она.

Comments

[igor_zim]

Жаркое в горшочках.

Тыкву очистить от шкуры и семечек, нарезать кубиками. Так же нарезать мясо - свинину, куриную грудку, индейку - что есть. Помидоры, болгарский перец, кому что нравится, так же режем. Некоторые добавляют картошку для нажористости, мы не любим.

Посолить, уложить слоями в горшочек, залить майонезом и в духовку на час-полтора, зависит от духовки. В конце можно достать, попробовать мясо и тыкву, если не готово, еще подержать.

[jennifer_hot]

Игорь, спасибо!!

Это блюдо будет первым, которое приготовлю из тыквы!

[ka_agaev]

Реально вкусно. Больше из тыквы у нас ничего не прижилось.

[totaren]

прежде всего каша в тыкве. https://totaren.livejournal.com/284584.html

есть ещё вариант: режешь тыкву кубиками по 2-3см, обмазываешь в масле со специями (тимьян или просто набор "итальянские травы"). заепкаешь в духовке минут 10-15. отличный гарнир или отдельная закуска к вину))

[jennifer_hot]

Крутяк!! Спасибо!

Кашу у меня мама регулярно готовит, но твой рецепт оригинален!! Надо тоже испытать!

[fotovivo]

Класс!👍

[nstalmoshenko]

Я суп-пюре из тыквы и овощей люблю. Тыква кусочками, картофель, морковь, лук варю до готовности, воды наливаю, чтобы овощи были закрыты. Разминаю в пюре, блендером. Солю, перчик добавляю. И все, можно кушать. Но мне нравиться еще сливок добавить. Можно сварить овощи на курином бульоне, можно курочку(филе) также размолоть в пюре. Тыкву можно заморозить, впрок.

[oldboy]

Тыква запеченая: режешь кубиками по 3 или 4 см, кладешь в рукав для запекания, оливковое масло, специи, соль, на 40 минут в духовку.

Тыквенный суп со сливками, специями тоже отлично сейчас заходить будет.