Морковный пирог

[jaspe]

В Англии попробовать морковный пирог нам не удалось, но навязчивая идея никуда уходить не хотела, поэтому пришлось искать рецепт и печь его дома. В общем, я сделала это :) Не знаю, насколько английским он получился, но то, что очень вкусный - несомненно! Протестировано на людях :))
И это я еще забыла положить туда ананасы, которые полагаются по

Comments

[nikolkaya]

А где рецепт-то??!!

[jaspe]

А вот :)
Правда, я делала не совсем так, как там - без рикотты и с меньшим количеством сахара и масла. Ну и вот ананасы забыла, но это уже случайно :)

[kaffeesahne]

А что такое эта рикотта? Чем ее заменить?

[jaspe]

Это такой полусыр-полутворог, вообще она у нас продается, но я не нашла именно в тот день, когда в магазин ходила, так что вместо нее использовала обычный сливочный сыр, который на бутерброды намазывают, Almette в таких картонных ведерках. Только без всяких добавок.

[iridea]

Красотень! Рецепт в студию! :)

[jaspe]

http://jaspe.livejournal.com/1568091.html?thread=10716507#t10716507 :)

[kuzmas]

О, как симпатично! Браво!

[jaspe]

Спасибо :))

[nike_vik]

Вот, руки растут у человека из нужного места.:-)

А я вообще только тут узнала, что такое есть эта рикотта.

[jaspe]

Гм. Да я сама раньше не знала :)) Т.е. слово слышала, но не пробовала и не знала, куда ее и зачем.

Насчет рук тоже спорно :) Т.е. все остальное я, может, и неплохо готовлю, но вот печь мало чего умею и с тестом совсем не дружу, поэтому мне очень удивительно, что этот пирог получился с первого же раза и такой вкусный :)

[nike_vik]

У меня с первого раза только шарлотка получалась.:-))

[jaspe]

Скажу тебе по секрету, что я как-то умудрилась испортить шарлотку :)) Теперь ты берешь назад свои слова насчет рук из правильного места? :))

[nasik]

У-у-у-у, какая прелесть!

Внутренности ужасно похожи на английский пудинг.

[jaspe]

Его мы тоже не попробовали :)) Ну однозначно надо еще раз ехать в Англию, пока виза действует! :)