Баллада о чае

[jaseneva]

…Сидели с Дашей Марковой на будничной тихой Никитской, вдыхали летнюю Москву, пили (летом!) горячий крепкий Эрл Грей («Сивый граф», как шутила над ним наша великобританская гид, к.ф.н., доц. областного педа (мир, в общем и целом, тесен)) - и я, объясняясь в любви к испиваемому напитку, пообещала Даше как-нибудь обязательно написать о нем пост. «В

Comments

[marishina]

поэма!:) я тоже срываю мяту в саду в чай, если не забываю, и смородиновые листья кладем периодически:) у меня чай - напиток вечерний, когда все сделано и ничего не напрягает, чтоб посмаковать. И конечно заваривание в чашку, сахар долой уже много лет как.
Хочу в Англию!!!

[jaseneva]

Мариш, "в Лондон-то хочется", ага?:) Вот скажи, есть в жизни ситуации, которые не описывались бы цитатой из "Фигаро"?:)))

Вечерний напиток - тоже хорошо, понимаю!

[marishina]

ленкомовский репертуар вполне охватывает все и вся:)

[zlobny_4itatel]

На даче чай пьется на улице. Выносится столик, стульчики, чайник (непременно на газу, не электрический), и керамический заварочный чайник и баба на него. А в чай добавляется все: листья смородины, яблони, малины, облепихи. И мята. Много мяты. Одна мята. А вода колодезная - мягкая, чай получается терпким и необыкновенным. И вот сидишь ты, смотришь на лес, слушаешь природу и прихлебываешь чай из пол-литровых кружек (кружки так 3-4) :))))) Это не баллада - это поэма :)))
А дома магический ритуал - это заваривание молочного улуна. Такой яркий, легкий и позитивный вкус.Издавна чай молочный улун использовали для таинств чаепития в кругу близких людей, потому что считается, что этот напиток не только дарит редкое наслождение вкусом, но и согревает душу, еще теснее объединяя собравшихся за чашкой молочного чая. А вот заваривать его надо, в отличие от большинства традиционных сортов, не при 95 градисах, а при 60-80 :))))

[jaseneva]

Все, Лен, я хочу в ваш бунинско-чеховский дачный рай (сорри, я понимаю, как сейчас туда хочется тебе:(). Но я так, элегически... Потому что то, что ты описала, это, конечно, форменный рай. Потерянный.

Молочный улун никогда не доводилось. Зато я знаю, что привезти тебе из Китая:).

[rusalenok]

Вы прекрасны!

И теперь я знаю, что вам дарить.)

Обожаю людей, любящих чай.)

У меня был заварочный чайник исключительно для Эрл Грея. И иногда я позволяла себе его разбавлять молоком. :)
Обожаю Японский лимонник, он такой питающий, свежий, легкий, ободряющий зимой.
А вот больше до дрожи ничего не прочувствовала.) Люблю зеленые чаи заваривать, очень любила чай "Клубника со сливками".)

Мне чай помогает и взбодриться, и расслабиться. И, конечно, пакетики - это суррогат. Мы же быстро живем, как говорилось у Клюева в "Книге теней".)

[jaseneva]

"Обожаю людей, любящих чай.)" - после этого уже как-то и комментировать неловко - насколько приятно слышать:)))!!! йес:)))

Кстати, истые англичане, конечно, пьют чай с молоком. У них своя фишка: пакетики с чаем зачастую включают в себя и сухое молоко, чтобы, что называется, два раза не вставать. Хотя, как Вы правильно сказали, пакетикам бой.

Нужно будет как-нибудь почаевничать всем вместе:)))

[rusalenok]

Было бы здорово.)

У меня одно из ярких воспоминаний детства - это как раз сбор на истинно зеленый чай из листьев малины и проч. :)

[jaseneva]

как здорово, что у многих, как я понимаю, с чаем связаны какие-то свои теплые воспоминания и ритуалы: детские, семейные!
Все-таки, он - волшебный напиток.

[jaseneva]

спасибо, именно такого эффекта и хотелось!:)

[vip_chitatel]

Да...А теперь буду ждать чайных впечатлений из Китая, так что надеюсь на продолжение:). А по поводу чего то английского, ты знаешь для меня лучшее английское это : Трое в лодке...,Сага о Форсайтах,ну и как ты уже догадалась Гордость и предубеждение. Как там у классика "иль перечти женитьбу Фигаро",
Я предлагаю по другому "иль пересмотри Гордость и предубеждение"!(жаль правда что знаем его уже почти наизусть:)

[jaseneva]

не, не могу больше ни перечитывать, ни смотреть этот фильм:))). Видела по евроньюс этот памятник мистеру Дарси (в исполнении Колина Ф.), выходящему из вод озера. По-моему, это уже чистый кич:(.

Форсайтов я даже в детстве с моим-то упорством не смогла дочитать до финала:))), сейчас точно вряд ли:).

Про Китай, полагаю, пост точно будет. Про чай вот не обещаю, но как же я без путевых-то впечатлений:))).