Суп-пюре из красной чечевицы и моркови

[jannet_yummy]

Всем привет:) У меня сегодня очень вкусный, полезный  и питательный суп из моркови и красной чечевицы. Последние годы бобовые были незаслуженно подзабыты в нашей семье, так как муж совсем их не ест, а дочка была слишком маленькой, и я естественно не готовила себе одной! И вот сейчас мы снова вернулись к моим любимым фасоли, гороху и чечевице - уже

Comments

[magdacook]

зачем ты красную чечевицу варишь так долго? она же быстро развариваемая)
очень аппетитные фотографии!

[jannet_yummy]

у меня просто к чечевице отношение как к бобовым,которые надо долго варить !! обычно это еще связано с нашей с ребенком прогулкой -забрасываю чечевицу в мультиварку и на 2-3 часа на улицу с дочкой.Возвращаюсь, а суп уже готов!

[olgavb_osa]

Красивейшее фото!)))

[jannet_yummy]

спасибо,Оля:)

[exituss]

Какой нарядный! Тоже детке сегодня сварю!

[jannet_yummy]

спасибо,Лена:)) свари, ага -обычно детям нравится!!

[exituss]

Уже! Отличный рецепт! Спасибо!

[jannet_yummy]

спасибо,Манюня:)) я просто вегда готовлю в мультиварке бобовые: забрасываю, ставлю таймер и с ребенком на прогулку на 2-3 часа -вот столько времени варки и выходит! а когда возвращаюсь суп готов!

[paprika_andlife]

Прекрасный восточный суп, в котором главную роль играют пряности :)

А вот я согласна с тобой про чечевицу: это такое же бобовое, как и все остальные, поэтому главное - сварить до полной готовности, а не то, что она "разваривается". Она может полопаться, но остаться нежующейся, несъедобной и неусваиваемой.

[jannet_yummy]

спасибо,Каталин:) значит делаю все правильно, хотя чечевица разваривается очень быстро(буквально за минут 30)!!

[paprika_andlife]

Ну, это просто из разряда той же овсянки или муки: каждому нужно проверять собственные убеждения на практике и каждый всё готовит по-своему :)