(Untitled)

[jalla00]

больше всего я не люблю выковыривать глаза из глазниц, особенно, когда они растекаются. по-моему, это даже хуже, чем отрезать острые плавники. может меня кто-нибудь научит, как это делать правильно, чтоб глаза выскакивали целыми? а я научу, как приготовить рыбу, так, чтоб посуда осталась почти чистая и дом не провонял. тут кто-то недавно

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Животные, Природа.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[liber_polly]

Я в духовке жарю на пекарской бумаге. От 15 минут до получаса, делать ничего не надо,читай-отдыхай

[jalla00]

На бумаге, или в бумаге?
Так, как я готовлю, нет запаха!
А, вообще, существует миллион способ приготовления, и, по-моему, все нетрудные! :))) в этом рецепте главная фишка - без запаха

[liber_polly]

Понятно, мне запах не мешает, а если еще вытяжку включить или окно открыть- то его нет

[jalla00]

Этот рецепт для тех, кто не готовит дома рыбу именно из-за запаха. Для меня это тоже не большая проблема, и я готовлю по-разному, не только так

[natali_ya]

А зачем глаза выковыривать?

[jalla00]

Я не люблю есть рыбу с глазами:)
И они становятся в процессе готовки твердыми , как камешки... Бррр

[scienza_alta]

Мне буквально на прошлой неделе девочки из Владивостока - там понимают толк в рыбе! - рассказали, что самое вкусное в рыбе - это глаза! И заставили их есть два раза))) не то, что твёрдое, а то, что около… ну, есть можно, конечно, но надо привыкнуть! А ты - выковыривать! Они бы ужаснулись! 🙄

[jalla00]

Видимо, надо преодолеть отвращение, и попробовать:я- жутко любопытная обезьяна!

[bergberg]

А зачем глаза выковыривать и плавании отрезать? Я запекаю с глазами и с плавниками, а потом просто отделяю плавники у запечённой рыбы, они отходят очень легко

[jalla00]

Если запекаешь, то, да. Но, бывает же, когда по-другому готовишь? Жаришь, например. Кладёшь на тарелку кусок жареной рыбы, а из неё острые плавники торчат!

[bergberg]

Нет, не жарю практически никогда. Единственное, что жарю - филе лосося на коже.

[jalla00]

Вижу, никто тут меня не научит глаза выковыривать! Пичалька

[raf_sh]

Плавники отрезать просто, только делается это не ножом, а хорошими кухонными ножницами (рекомендуется иметь - и выполнять ими как можно больше действий). Глаза я не трогаю - их можно выкинуть уже потом. Главное - убрать жабры (тоже ножницами).

[jalla00]

У меня есть такие ножницы, но все равно можно пальцы уколоть.
Может, действительно, попробую потом удалять глаза...