ЛЮБИМЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

[iviom]

Эти фотографии я сделала почти месяц назад, но как часто это бывает, обработать их у меня получилось только сейчас. А теперь такая жара стоит, что и не хочется торт с кремом. Но смею вас уверить, морковный торт - это один из самых вкусных бисквитных тортов в мире, и если вы его приготовите, то не пожалеете

Comments

[miss_katherine]

Красавец! Очень рада, что понравился!)

[iviom]

Спасибо, Катюш! Вкуснота!

[astrog2_ildbmw]

привет. 2 яйца маловато, это даже не бисквит. в шарлотку 4-5 на такое количество сахара/муки, а тут еще морковь, орехи.
а кстати тимьян хорошо, можно придумать крем. ликер какой пользуешь для пропитки? маренье/куантро или что-то еще? а если сироп - ароматизируешь чем-нибудь?

[iviom]

Я всю жизнь готовлю шарлотку по рецепту - стакан муки, стакан сахара, 3 яйца :) а стакан - это 200гр вообще. Как можно понять, яиц мало? По вкусу - очумительно :)
Насчет ликера - я специальный не покупала, кладу что есть - вот бейлиз был, сейчас в Вене купила моцарта. Но это не правильно, да? И ароматизаторы не люблю, ну только ваниль.

[astrog2_ildbmw]

нене, яне знаю как правильно( никто не знает))) ).
Ну я бы использовал наверно апельсиновый ликер.
ароматизировать в смысле можно делать пропитку, обычный сахарный сироп. Можно пропитку делать из сиропа сахарного, а можно в него цедры добавить, можно коньяк, можно ваниль, можно корицу, что угодно. я в этом плане спрашиваю.

[iviom]

ну я на самом деле не такой специалист пока :) сегодня вот делаю Захер, попробую какую-нить пропитку, пока даже не знаю какую, а то, кажется, тесто слишком плотное вышло

[katya_sagan]

какие же красивые и вкусные у тебя фотографии)) я себе сохраняю каждый твой пост с такими пирогами :)) когда только вот руки дойдут попробовать самой сделать!!!!

[iviom]

О, это так приятно! А я всегда очень переживаю за них - все мне кажется не то и не так :)

[katya_sagan]

ну ты даешь)))) как раз очень даже то :)