Про то, как абы что отличается от настоящего лейкаха.

[iva_no_va]

-          Никогда больше не буду готовить по чужим рецептам! Цирккокойты! - безаппеляционно заявил папа мне в ухо.

Comments

[kunbr]

Выглядит аппетитно, надо попробовать. Это традиционное на Новый год или можно в будни печь?

[iva_no_va]

вообще традиционно на еврейский новый год. но я не вижу препятствий печь когда душа просит!

[kunbr]

Ну я имел в виду, что может нельзя. Например, я кутью люблю, но просто так её готовить вроде не принято. Думал, мож здесь что-нибудь в этом духе.

[iva_no_va]

в принципе это десерт. коврижка. и его нужно можно готовить часто потовошто это очень вкусно.

[josef_julian]

Родственность ваших душ видна невооруженным глазом из космоса... интернета, я хотела сказать :))

[iva_no_va]

моей с родительскими?

[josef_julian]

ага :)

Про то, как абы что отличается от настоящего лейкаха.

[livejournal]

User viola26 referenced to your post from Про то, как абы что отличается от настоящего лейкаха. saying: [...] Оригинал взят у в Про то, как абы что отличается от настоящего лейкаха. [...]

[viola26]

я вот только позавчера выставила осттки меда,вспоминая ваш первый пост про лейках. Вчера про него рассказывала вслух. И о том, что и как делать по чужим рецептам. А сегодня вуаля - снова у вас лейках. :) Спасибо!

[iva_no_va]

это не иначе, как провидение!

[viola26]

у меня тэг есть - МСЖП - мелкими совпадениями жизнь полна :)

[viola26]

Стелла, а я вот стесняюсь спросить - папин рецепт с каких времен в семье?
Бабушка моя крестьянских кровей, с Витебщины. В деревне пекла нечто подобное - но мы, увы, ни разу не евреи. И таки там ни имбиря , ни корицы, ни кофе не было. Это всё городские изыски или еврейские?.

[iva_no_va]

рассказываю.
дело в том, что моя бабушка (мамина мама) из белоруссии, причем той, что поближе к польше. и у нее в рецепте был имбирь. причем прилично так - сушеный (я сама помню эту заветную баночку, ее доставали только на праздники - печь лейках и имбирные печенья), а папа не любит имбирь, но я скомпоновала два рецепта и кладу - и имбирь, и корицу - папина семья с кавказа (сухуми, батуми, тбилиси). мне кажется, что именно то, что имбирь и корица вместе - придает необыкновенный аромат этому кексу.
да, а вместо кофе клали крепкий-крепкий чай. по большому счету - это только для цвета. я тут даже вместо чая или кофе клала патоку - malt - было тоже очень интересно.

[iva_no_va]

некоторые сильно умные!