Салат с запеченной свеклой, оливками и апельсином от Yotam Ottolenghi

[its_al_dente]

Я очень люблю простые овощные салаты. Поэтому зимой и весной невероятно страдаю от отсутствия свежих овощей (в смысле заморские помидоры, которые по вкусу как четвертое состояние воды, не считаются). Но ничего, выжить и дотянуть до лета помогут вот такие салаты :)

Comments

[its_al_dente]

да вроде бы вполне обычные :) только само сочетание непривычное :)

[casserolkina]

Красота какая!

[its_al_dente]

да, он еще и настроение своей яркостью отлично поднимает)

[carotelle]

Сегодня же, сегодня же попробую!
Спасибо)

[its_al_dente]

делитесь впечатлениями! :)

[magdacook]

один из любимых шефов) у меня все его книги есть)))

[its_al_dente]

а где заказываешь? :)

[magdacook]

я покупала на амазоне

[its_al_dente]

ага, я тоже там. но у меня только одна пока, хочу теперь все :)

[tofogo]

Красиво как!
..и спасибо за информацию про книгу.. не слышал раньше про нее.

[its_al_dente]

Оттоленги широко распространен в узких кругах :) Я даже видела русскоязычное издание, эксмо вроде, но там что-то вроде сборной солянки из разных книг и качество печати не очень.

[tofogo]

"Качество печати не очень" - это не вариант)
"Полистал" немного книгу на google books.. все на удивление красиво и лаконично.