Spaghetti alla Carbonara

[its_al_dente]

И снова знаменитая паста родом из Рима :)

Comments

[mariareznor]

Я сразу прям из кастрюли выкладываю пасту, не отбрасывая. Она тогда максимально горячая и с небольшим количеством жидкости.

[its_al_dente]

Кстати да, тоже хорошо :)

[mariareznor]

Блин, есть захотелось. Очень люблю карбонару)

[its_al_dente]

Мы вчера ее с таким удовольствием уписали :)

[mariareznor]

Не, с нормальным беконом тож неплохо выходит. А панчетту аутентичную, наверное, запретили в РФ ввозить(
Панчетта и есть вариация бекона. Тоже грудинка.

[mariareznor]

Если не найдете ничего, можно самому ее сделать, не так уж трудно:
http://leitesculinaria.com/7054/recipes-homemade-pancetta.html

[livejournal]

Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.

[karathupe]

ОЙ вкуснятина! Друг нашей семьи бесподобно готовит ее))) Каждый раз прошу его меня научить, а он говорит: "Так как готовлю я, никто не сможет!". Ну не гад, а?! Ничего, благодаря вашему рецепту утру ему нос)))

[bukav]

Омномномном!