Кулинарных дел пост.

[irynapremydraja]

Наверно у каждой хозяйки/хозяина есть свой любимый рецепт налистников (тонкие блинчики) и начинки к ним. Я всегда делала по традиционному рецепту - на молоке, кто-то кладет крахмал в тесто, чтоб не рвались и лучше переворачивались, кто-то жарит только с одной стороны, кто-то умудряется нажарить вкуснятины на 1 яйце, у каждой свои хитрости. У меня

Comments

[basilisk_sister]

Хочу такие попробовать! Утаскиваю рецепт :-)

[irynapremydraja]

На здоровье, думаю понравится :-).

[margaritael]

Айвовое варенье! Какая вкуснота!

[irynapremydraja]

Дааа, это моё любимое, в этом году царила его с орехами, не передать какое оно замечательное, за уши не оторвать :-)).

[margaritael]

С какими орехами?

[irynapremydraja]

Можно с любыми, но у меня были грецкие.

[iris_de_bars]

А блины потом пивом не отдают?

[irynapremydraja]

Совсем нет, только лёгкий аромат и привкус ржаного хлеба, а когда тесто в миске, то слышно дрожжами чуть-чуть. Мне кажется, что если готовить такие блины на тёмном пиве, то вкус пива будет более отчётливо слышен в блинах. Но это только предположения, я на тёмном ещё её дарила :-).

[nataliekulbi]

Спасибо, Ира! Замечательный рецепт!!!

[irynapremydraja]

Не за что :-). Приятного аппетита!

[liya_fa]

вот такое варенье ни разу не пробовала:)

[irynapremydraja]

Очень вкусное, и аромат изумительный. У вас там айва растёт?

[liya_fa]

нету...только привозная если...

[irynapremydraja]

Тогда ясно, из привозной варенья ненаваришь...