Бискофлан (pan de calatrava)

[irsenas]

Бискофлан является одним из популярных в Испании десертов.
Особенностью этого рецепта является одновременно выпекание бисквита и флана в водяной бане.
Интересно то, что во время приготовления тесто и флан меняются местами, бисквит поднимается, а флан отпускается.

Comments

[svetuliag]

красота какая!!!)))

[irsenas]

спасибо)

[amonget78]

Вкусняшка)

[irsenas]

:)

[lanochka08]

Я готовила похожий десерт- очень вкусный.

[irsenas]

ага)

[cyetacyet]

выглядит вкусно!)
но не долго ли с ним возиться?)

[irsenas]

ты знаешь, не долго) там долго ничего взбивать не надо, раз-два перемешал и всё

[cyetacyet]

просто если в нескольких местах перемешивать - для меня уже долго)))мне бы в одной мисочке что-нибудь намешать и готово))))

[irsenas]

ну, это в идеале)
я вот сейчас вообще готовлю буф богиньон))) еще пол года назад даже не смотрела в его сторону))

[klochnata14]

Интересный..

[irsenas]

:)