Вареный омлет
Необычный рецепт) Не знаю, на сколько "полезно" варить продукты в полиэтиленовом пакете))) Но омлет получается нереально воздушным, лёгким, как суфле!
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Молоко - 2/3 стак.
Соль (по вкусу)
Источник
Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем.
Берем 2 пакета для запекания ( или просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.
Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к стенкам) на тарелку.
Очень вкусно!
Рецепт спешит в последний вагон на ФМ "Яйцо"
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт
Молоко - 2/3 стак.
Соль (по вкусу)
Источник
Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем.
Берем 2 пакета для запекания ( или просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.
Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к стенкам) на тарелку.
Очень вкусно!
Рецепт спешит в последний вагон на ФМ "Яйцо"