Шоколадные капкейки
Пекла Марусе для пикника вместо тортика шоколадные кексики. Глазурь, как в рецепте, не делала, чтобы дети не перепачкались с ног до головы. Только один кексик украсила глазурью и свечкой, как основной)
Ингредиенты:
200гр. сливочного масла комнатной температуры
10-15гр. ванильного сахара
200гр. сахара
5 яиц
450гр. муки
щепотка соли
3 столовых ложки какао
2 чайных ложки разрыхлителя
250 мл. молока
Взбить масло с сахаром (масло должно быть комнатной температуры) и солью. Добавить по одному яйца. Взбить до однородной массы.
Именинница сама готовит угощения)
Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Добавить молоко. Все тщательно перемешать.
Духовой шкаф прогреть до 180С.
Выкладывать тесто в формы на 2/3. Выпекать в духовом шкафу 25-30 минут, проверять готовность с помощью шпажки.
Достать капкейки, дать им немного времени остыть и вынуть из формы.
Для торжественного кекса растопила шоколад и просто сверху полила
Отправляются кексики на ФМ "Вкус жизни ....и первый год" и "Печеньки на дачу"
Ингредиенты:
200гр. сливочного масла комнатной температуры
10-15гр. ванильного сахара
200гр. сахара
5 яиц
450гр. муки
щепотка соли
3 столовых ложки какао
2 чайных ложки разрыхлителя
250 мл. молока
Взбить масло с сахаром (масло должно быть комнатной температуры) и солью. Добавить по одному яйца. Взбить до однородной массы.
Именинница сама готовит угощения)
Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Добавить молоко. Все тщательно перемешать.
Духовой шкаф прогреть до 180С.
Выкладывать тесто в формы на 2/3. Выпекать в духовом шкафу 25-30 минут, проверять готовность с помощью шпажки.
Достать капкейки, дать им немного времени остыть и вынуть из формы.
Для торжественного кекса растопила шоколад и просто сверху полила
Отправляются кексики на ФМ "Вкус жизни ....и первый год" и "Печеньки на дачу"