О датской еде
Вот совершенно удивительная вещь. Италия слывет страной, где вечный праздник живота. И как в это не поверить, если итальянская еда, которую мы едим в Москве, самая вкусная? Собственно, я вообще с детства заядлая макаронница, а что уж говорить о наших днях, когда такой выбор всего! И каково же было мое изумление, когда ничего вкусного я в Италии не нашла? Нет, я, конечно, понимаю, что, возможно, нам не повезло с кафешками. Но после легенды, слышанной мной многократно, что в Италии не бывает невкусно, мы с каким-то странным постоянством неудачно попадали. Уж за две недели -то! По пальцам можно перечесть вкусняшку.
И вот мы попадаем в Копенгаген. Кто что знает про копенгагенскую еду? Никто ничего не знает, кроме каких-нибудь гурманов и спецов! Во-первых, именно в Копенгагене находится самый лучший ресторан в мире! Называется он Noma, очередь туда уже до марта расписана, да и вообще, для нас слишком дорого.
Во-вторых, ресторанов со звездами Мишлена тут, как собак нерезаных! Так что Копенгаген столица не только Дании, но и северной Европы (гастрономическая столица, в смысле). Правда, опять же - дорого, я не готова пока платить за такое.
Однако - Мишлен Мишленом, но и в обычных кафе и даже забегаловках свежо и вкусно! Дания - страна недешевая. Мы это знали, но все равно как-то дороговато тут стоит покушать. И все же, друзья мои, не было ни одного разу, чтобы не было вкусно! Смешно сказать - последние три дня мы ели только итальянскую еду - пасту, лазанью, томатный суп. Это было божественно! Абсурд, но, прости меня, Италия, в Копенгагене все это готовят гораздо лучше!
Среди съедобных датских брендов всякие сладости типа «Данкейк», жвачки Дирол и Стиморол. Также мы прочитали, что в Дании есть хорошие конфеты - шоколадные черепахи со сливочной начинкой - Skillpade. Мы купили с собой домой по паре коробок в качестве сувенира. Конфеты как конфеты. Похожи по вкусу на самые вкусные из тех, что были в советских Ассорти - они были круглые или овальные, и всегда выедались из коробки первыми, потому что были очень вкусными. Вкуснее датских черепашек)
О напитках стоит сказать. Датское пиво известно всем - Карлсберг и Туборг есть во всех русских магазинах. Я не знаток пива, конечно, но датское пиво нельзя сравнивать с чешским, это точно. Чешское невозможно не пить, а датское - ну, можно выпить, а можно и не выпивать.
Про глогг я уже писала - это добро в нашем рационе присутствовало ежедневно. А еще в скандинавских странах распространен крепкий алкогольный напиток - аквавит. Это тоже тема. Самый известный датский аквавит- Aalborg (Ольборг).
Как-то раз вечером мы вышли из Ду Норда (универмаг в Копенгагене) и пошли по соседней улочке, как вдруг увидели в полуподвальном помещении местную пивнушку. Узкое помещение, битком набитое людьми и барная стойка, за которой стоят две сестры-хозяйки. Мы заказали по пиву и сразу влюбись в это место.
С тех пор каждый наш день заканчивался кружкой пива и рюмочкой аквавита. Невероятная атмосфера - там нет туристов, одни датчане, веселые, пьяные, клевые. Именно там я подумала, что вот на всех сувенирах написано «I lLOVE CPH (сокращенно от Copenhagen)», и я реально love CPH, я полностью и безвозвратно влюблена в этот город! Конечно, можно сделать скидку на пиво и аквавит, но все же))
Содержание
Дания. Магазины
Дания. LEGO
Дания. День 2. Фредериксборг
Дания. День 2. Кронборг. Тиволи
Дания. День 3. Копенгаген
О датской еде
Дания. День 4. Шведский Мальмё. Христиания
О Дании. Дети и велики
Дания. День 5. Фюн. Оденсе
И вот мы попадаем в Копенгаген. Кто что знает про копенгагенскую еду? Никто ничего не знает, кроме каких-нибудь гурманов и спецов! Во-первых, именно в Копенгагене находится самый лучший ресторан в мире! Называется он Noma, очередь туда уже до марта расписана, да и вообще, для нас слишком дорого.
Во-вторых, ресторанов со звездами Мишлена тут, как собак нерезаных! Так что Копенгаген столица не только Дании, но и северной Европы (гастрономическая столица, в смысле). Правда, опять же - дорого, я не готова пока платить за такое.
Однако - Мишлен Мишленом, но и в обычных кафе и даже забегаловках свежо и вкусно! Дания - страна недешевая. Мы это знали, но все равно как-то дороговато тут стоит покушать. И все же, друзья мои, не было ни одного разу, чтобы не было вкусно! Смешно сказать - последние три дня мы ели только итальянскую еду - пасту, лазанью, томатный суп. Это было божественно! Абсурд, но, прости меня, Италия, в Копенгагене все это готовят гораздо лучше!
Среди съедобных датских брендов всякие сладости типа «Данкейк», жвачки Дирол и Стиморол. Также мы прочитали, что в Дании есть хорошие конфеты - шоколадные черепахи со сливочной начинкой - Skillpade. Мы купили с собой домой по паре коробок в качестве сувенира. Конфеты как конфеты. Похожи по вкусу на самые вкусные из тех, что были в советских Ассорти - они были круглые или овальные, и всегда выедались из коробки первыми, потому что были очень вкусными. Вкуснее датских черепашек)
О напитках стоит сказать. Датское пиво известно всем - Карлсберг и Туборг есть во всех русских магазинах. Я не знаток пива, конечно, но датское пиво нельзя сравнивать с чешским, это точно. Чешское невозможно не пить, а датское - ну, можно выпить, а можно и не выпивать.
Про глогг я уже писала - это добро в нашем рационе присутствовало ежедневно. А еще в скандинавских странах распространен крепкий алкогольный напиток - аквавит. Это тоже тема. Самый известный датский аквавит- Aalborg (Ольборг).
Как-то раз вечером мы вышли из Ду Норда (универмаг в Копенгагене) и пошли по соседней улочке, как вдруг увидели в полуподвальном помещении местную пивнушку. Узкое помещение, битком набитое людьми и барная стойка, за которой стоят две сестры-хозяйки. Мы заказали по пиву и сразу влюбись в это место.
С тех пор каждый наш день заканчивался кружкой пива и рюмочкой аквавита. Невероятная атмосфера - там нет туристов, одни датчане, веселые, пьяные, клевые. Именно там я подумала, что вот на всех сувенирах написано «I lLOVE CPH (сокращенно от Copenhagen)», и я реально love CPH, я полностью и безвозвратно влюблена в этот город! Конечно, можно сделать скидку на пиво и аквавит, но все же))
Содержание
Дания. Магазины
Дания. LEGO
Дания. День 2. Фредериксборг
Дания. День 2. Кронборг. Тиволи
Дания. День 3. Копенгаген
О датской еде
Дания. День 4. Шведский Мальмё. Христиания
О Дании. Дети и велики
Дания. День 5. Фюн. Оденсе