Птифур

[irisecka]

Comments

[bufetum]

Новогодне и празднично). Фото конечно красивое очень. Уже и забылись рецепты из Э.Б)..

[irisecka]

Приятно, спасибо! Это все в подарочное ассорти... :)

[maria_kese]

Ириш, смотрится обалденно! Представляю как вкусно

[irisecka]

Все кто пробовал, говорят что очень вкусно! Я верю... ))))

[warunik]

Чудесно!! А форма для бисквита у тебя какого размера? Слушай,а если тонким слоем на противень а потом крест на крест разрезать?

[irisecka]

моя 30х34, для бисквита из 5 яиц маловата - потому и выпекала 2 бисквита.
можно и крест на крест, почему нет?!:))))

[warunik]

А марципан покупала? Была в этом магазине.Купила солод,белый и черный кунжут и матча,за 35 лит мелкая баночка...кошмар:)!!

[irisecka]

аха, видела... дороговато! и марципан тоже там :)

[nponedelnik]

Очень красиво! Скорей бы Новый Год уже:)

[irisecka]

а у меня вот совсем не праздничное настроение.... снега нет, дожди... только выпечка да елка напоминают о надвигающихся праздниках...

[nponedelnik]

Я все-таки надеюсь на обещанную на завтра метель:)

[irisecka]

а у нас прогноз не радостный... мороза и метели точно не обещают...

[experiment_rb]

Фото шикарные просто, так захотелось...
Вопрос только - марципановая масса смешивается с сах.пудрой в рецепте... не будет ли слишком сладкая смесь, ведь в марципановой массе много сахарной пудры...или я ошибаюсь?

[irisecka]

все так, но иначе его просто не раскатать :)
его ж там слой получается в 3 мм, но сладко конечно!
поэтому выбирала кисловатый джем, да и сок лимонный...

[experiment_rb]

Спасибо! Пирожные что называется, запали в душу), нужно печь...

[irisecka]

аха, я к этому рецепту тоже давно примеривалась :)
очень хочется, чтоб и вам понравилось...