Ну вот и началось)

[irinarozina]

Вчера закрутила первые банки. С огурцами обошлась без экспериментов. Зачем ломать то, что не требует починки)))

Огурцы:На полтора литра (на две двухлитровые банки огурцов): три столовые ложки соли без горки, полторы столовые ложки сахара, специи (перец горошком, горчица зернами, гвоздика - сколько кину столько и ладно). Банки не стерилизовала,

Comments

[rikkitiki_tavi]

слива ваще коварная при закатывании. бывают еще закусочные соленые сливы со специями-гвоздика, кардамон и травки всякие. там твердые такие нужны. оч вкусненько))

[irinarozina]

Закусочные я делала в прошлом году, отлично стояли и прекрасно съелись) Потому и в помидоры насовала, что решила - будет вкусно) А они, противные, вон чо...