Тефтели домашние

[irina_co]

В поддержание темы изделий из  фарша -  сегодня рецепт   тефтелей, с некоторым содержанием цветной капусты.

Совсем недавно мы  опубликовали рецепт исконно русского гастрономического специалитета - пожарских котлет. Эти котлеты , безусловно, очень праздничное блюдо, готовятся они из курятины

Comments

[elen_namira]

[elen_namira]

Тефтели диетичнее котлет. Мне кажется, в советском общепите съедобнее были именно тефтели, а не котлеты, и еще ленивые голубцы.

[irina_co]

Подгрузила текст рецепта - случайно поставила фотки без рецепта.

Да, я согласна - столовские тефтели вкуснее котлет, так как в котлетах из общепита вкуса мяса совсем обычно не чувствуется, а в тефтелях - все-таки он более или менее сбалансированный.
В этом рецепте еще цветная капуста в составе - что пользы тефтелям добавляет.

[kleoolga]

[anabelle215]

[cand_orel]