Брусничная вода
.
Полезный напиток готовится просто - промытую бруснику засыпать в банки, добавить сахарный песок, залить водой, прикрыть (не закрыть) крышкой, подождать недельку-другую и можно пить.
Три банки объемом 1,8л
Брусника 1 кг (ссыпать по банкам)
В каждую банку насыпать сахар 1 стакан объемом 200 мл.
Через неделю, когда брусника даст сок, перемешать воду, процедить в стакан сколько нужно, остальное долить водой, можно добавить сахарочку.
Так можно делать пока брусника не станет совсем уж белой.
[Spoiler (click to open)]Очень удобная воронка с широким отверстием - и в стакан сахара насыпать и в банку ягоды (крупу и т.д.)
Через неделю вода начала окрашиваться, наблюдается небольшое брожение (пузырьки вверху). Снимаю первую пробу - перемешиваю и наливаю себе стаканчик.
Полезный напиток готовится просто - промытую бруснику засыпать в банки, добавить сахарный песок, залить водой, прикрыть (не закрыть) крышкой, подождать недельку-другую и можно пить.
Три банки объемом 1,8л
Брусника 1 кг (ссыпать по банкам)
В каждую банку насыпать сахар 1 стакан объемом 200 мл.
Через неделю, когда брусника даст сок, перемешать воду, процедить в стакан сколько нужно, остальное долить водой, можно добавить сахарочку.
Так можно делать пока брусника не станет совсем уж белой.
[Spoiler (click to open)]Очень удобная воронка с широким отверстием - и в стакан сахара насыпать и в банку ягоды (крупу и т.д.)
Через неделю вода начала окрашиваться, наблюдается небольшое брожение (пузырьки вверху). Снимаю первую пробу - перемешиваю и наливаю себе стаканчик.