-
Ячменный хлеб с лимоном или апельсином на закваске, часть 2
В этой части поста я покажу хлеб, испеченный тоже точно по рецепту Дена Липарда "Ячменно-лимонный хлеб", но вместо добавки лимонного сока и лимонной цедры я взяла апельсиновый сок и апельсиновую цедру, также я представлю закваску, выводимую по Д. Липарду со своими разъяснениями и дополнениями. В том числе и на такой закваске хлеб получится ( Read more... )