Ликёры, вина и прочие алкогольные напитки Нормандии (рецепты французских бабушек)

[irenka2501]

У жителей Нормандии кроме сидра и кальвадоса есть еще ряд алкогольных напитков разной крепости.
Часть из них теперь производится промышленностью, а часть так и делается лишь дома.

Картинка опять не моя, а отсюда

Comments

[elievdokimova]

Дубовая настойка меня заинтересовала - ни разу не попадалось до сих пор! Интересно, на что похоже!

[irenka2501]

*разводит руками*даже представить не могу
сделаешь?

[elievdokimova]

пни меня в понедельник? у меня как раз молодой дуб есть ))) с мелкими листиками!

[irenka2501]

вспомнить бы в понедельник, что он - это он
а то сегодня у меня почему-то был четверг

[ludasandy]

так и спиться можно)

[irenka2501]

ну, ты их видела))

[bvallejo]

Как человек, измученный txakoli, не могу не спросить - где вы спирт питьевой добываете?

[irenka2501]

в магазине тот что 40 градусов, фруктовый
а 90 градусов вроде как аптеках есть, но я еще там не брала - объяснять же надо, зачем оно мне

вроде как аптеках есть

[bvallejo]

У вас неправильные аптеки! В наших продают 96-ой, но не для внутреннего пользования.

Re: вроде как аптеках есть

[irenka2501]

не для внутреннего тоже есть, с камфарой - для компрессов

[stalida]

Такие рецепты... а у нас почти в каждом чего-то, но не хватает: спирта нет вообще, дубов с чубушником и ясенями тоже. И как теперь жить?

[irenka2501]

сделать айвовое вино :)

[stalida]

Однозначно! Я в прошлом году делала ликер с черешней. Я вообще ливеры не пью, но все, кто пробовал остались довольны. Он с пряностями и на вкус очень неплох (попробовала и могу подтвердить). Через 2 недели приедет мама. Ей и налью с собой

[irenka2501]

верю
вкусно же

[bigmum]

вот следующее лето я с них и начну :) , а то уезжать скоро, не успею производство наладить :)))

[irenka2501]

ну, часть же дома можно сделать :)