Просьба.

[iren_i]

Други мои, есть большая просьба:
Накидайте мне, пожалуйста, простых и сытных рецептиков домашней еды для отдыха на природе)) Готовлю я с удовольствием, но делать это вообщем-то не умею. Да и условия будут далеки от городских: газ балонный, особо долго не повозишься, да и духовка не рабочая.. 
Мясные блюда, а особенно гарниры, салаты и закуски

Comments

[annija]

Картошки с лучком пожарьте, салатик из огурцов помидоров, макароны по-флотски, супец куриный, котлет можно нажарить, а если будет еще мангал - то это вообще раздолье: любое мясо и мясные продукты. Можно заморочиться и какой-нибудь вок приготовить. Вобщем если что обращайся, могу и конкретные рецепты дать :-)

[iren_i]

Ну, картошку и курицу я походу во всех видах могу приготовить, что и не раз делала)) Не удивлю этим никого.
Тут вопрос скорее в конкретных рецептах, так сказать, любимых, которые народ готовит реально "для своих" на воздухе, чтоб не оголодали)) У меня неделя и два голодных мужика практически Тилльской комплекции)))

Кстати, вот макароны по-флотски, это идея, спасибо))

Могу отсебятинки добавить, но важно знать, что твои муж

[kid_martik]

Если едят все, что дадут (овощи, супы, грибы, рыбу и т.д. и т.п) - меню шире.

1. Горячие бутерброды
2. Гренки - сладкие или соленые (на выбор едоков)
3. "Рулетики" из листового армянского лаваша с разными начинками (мясная, грибная, рыбная и пр.)
4. Супы!! или Уха
5. Паштет из консервированной рыбы (сардина, скумбрия, печень трески) и натертого на крупной терке вареного яйца
6. Овощные рагу
7. Зразы картофельные (+ будет нужна мука, яйцо и время)
8. Сырники
9. Блины опять таки с разными начинками - сладкими или солеными
10. Салаты - "винегрет", "капустка с огурчиком" (свежим или соленым, на любителя) и зеленью, "болгарский"- со сладким перцем, помидорками-черри, брынзой и оливковым маслом (конечно, есть много вариантов).

Рецепты на понравившееся по запросу, Ир, а то долго писать;-)

Re: Могу отсебятинки добавить, но важно знать, что твои м

[iren_i]

Отсебятина как раз таки и нужна))

Заинтересовали пункты "овощное рагу" и "салаты" (чуть посложнее, чем просто помидоры-огурцы-масло)) Я очень любою "шобский" делать, так вот что-то к нему бы в поддержку было бы неплохо))
Кстати, и помню твою кашку, которой ты меня потчевала в Киеве. Кажется перловую. Очень тогда понравилось (ела такое в первый раз)))) Если поделишься рецептом, буду весьма благодарна;))

По остальному: рыбные блюда исключаются; супы мы не едим; зразы, драники и кабачковые оладьи у нас уже есть в меню (в качестве пивных закусок)); гренки мужики и сами себе сварганят (я знаю, они это делают мастерски))) и т.д.

Re: По пунктам=)

[kid_martik]

1. Овощное рагу

Re: По пунктам=)

[iren_i]

Пасибоо!!)) Сорри, а почему могут засмеять?
Кстати, а разнообразить кашу чем-то типа лучка поджареного можно, не испортит вкус?

[iren_i]

У меня позорно потекли слюни..))
Ну, с мангалом мужики пусть возятся (хотя про мысль с гранатовым соком и гаировкой я подскажу) Кстати, какое мясо и насколько замачивать?

[iren_i]

Бгг))) Учитывая, что по участку какая только живность не бегает! (от мышей и змей, до местных бомжей;)))