Куртоба от Oshxona.uz

[iqmena]

Куртоба - это блюдо бедняка. Что нужно для бедняцкой куртобы? Всего лишь курт, топленое масло, соль-перец, да сухая лепешка.  Выглядит блюдо в готовом виде довольно непрезентабельно. Жижа, как жижа. Хорошо куртобу Рифъат в жж описал: Чабан и куртоба. Узбекская, только что придуманная сказка. Но вкусно оно, для тех кто понимает. Последний раз

Comments

[koshka_soly]

Лиля, как потрясающе выглядит, в следующий раз, когда буду в ваших краях, обязательно попробую )))

Куртоба

[ext_1630087]

Лилия, а где находится это кафе в Ташкенте? Салат надо будет попытаться сделать, очень заинтересовала заправка к нему. Спасибо.

[31977]

А что такое чалоп?

[iqmena]

это узбекский кисломолочный суп или напиток